Предлагаме ви рецепта за пухкав кекс, в която може да добавите известния италиански ликьор лимончело.
Още по темата
Необходими продукти за кекса:
- 300 г брашно
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1/2чаена лъжичка сол
- 330 г меко масло
- 250 г кристална захар
- 3 големи яйца
- 60 мл лимончело
- 230 г заквасена сметана
- настъргана кора на 1-2 лимона
За глазурата:
- 1 ч.ч. вода
- 3-4 с.л. пудра захар
- 50 мл лимончело
Начин на приготвяне:
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-3’); });
В купа смесете пресятото брашно, бакпулвера, содата бикарбонат и солта. В отделна купа с миксер разбийте маслото и захарта, докато сместа стане много светла и пухкава.
Още по темата
Продължете да разбивате маслото, като добавяте яйцата, едно по едно. Добавете ⅓ от сместа с брашното и разбъркайте на ниска скорост.
Добавете ½ от заквасената сметана и разбийте. Повторете тези стъпки, като завършите с брашното.
Добавете лимончелото и лимоновата кора.
Четете повече в az-jenata.bg.
Снимка: pixabay
Тагове: