Със захлаждането на времето все по-често погледите са към витрините с месо.
Една класическа рецепта за друсан кебап.
Необходимите продукти за 6 порции
1 кг свинско месо без кости
3 глави лук
3 супени лъжици олио
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-3’); });
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парченца и се слага в тенджера със солта, черния пипер и кафена чаша вода. Задушава се на не много силен огън.
Когато водата изври, месото започва да се пържи и трябва да се разбърква по-често.
Когато е почти готово, към него се добавя нарязания лук, захлупва се и се оставя да се задуши.
Без да се отхлупва, тенджерата се раздрусва както е с капака, за да се разбърква месото с лука.
Снимка: freepik
Тагове: