Необходими продукти:
- Яйца – 4 броя
- Захар – 1 чаена чаша
- Брашно – 2 чаени чаши
- Сода бикарбонат – 1/2 чаена лъжичка
- Бакпулвер – 1/2 пакетче (около 5 г)
- Кисело мляко – 1 чаена чаша
- Олио – 1/2 чаена чаша
- Ванилия – 2 броя
Още по темата
Начин на приготвяне:
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-3’); });
Разбийте яйцата заедно със захарта, докато получите пухкава и светла смес.
В отделна купа сипете содата в киселото мляко – оставете я да шупне за няколко секунди, след което добавете бакпулвера и разбъркайте добре.
Постепенно прибавете киселото мляко към яйчената смес, след това налейте олиото и сложете ванилиите.
Разбъркайте всичко внимателно, докато се получи еднородна и гладка смес без бучки.
Изсипете готовото тесто в предварително намазнена и леко набрашнена форма за кекс.
Поставете формата в предварително загрята фурна на 180°C и печете около 30 минути, или докато кексът придобие златист цвят и клечка, забита в средата, излезе суха.
Снимка: Freepik
Тагове: