Цените на храните – как се променят от борсите до магазините

document.addEventListener(“DOMContentLoaded”, function () {
canAutoplay
.video({timeout: 1500, muted: true})
.then(function (response) {

let autoplayAllowed = true;
let autoplayMute = true;

// Options
let playerOptions = {
autoplay: autoplayAllowed,
responsive: true,
fluid: true,
language: ‘bg’,
muted: autoplayMute,
};

// Initialize player
let player = videojs(“video-375833”, playerOptions);

let imaOptions = {
adTagUrl: ‘https://www.bgonair.bg/video/playerjs/vmap.xml?d=703&p=article%3D395034%26category%3D36%26tags%3D%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%2C%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%B8%2C%D0%91%D0%90%D0%9D%2C%D0%9A%D0%9D%D0%A1%D0%91%2C%D0%9D%D0%A1%D0%98%2C%D0%B5%D0%B2%D1%80%D0%BE%2C%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BB%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F%2C%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%2C%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5%2C%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%BA%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BB%2C%D1%81%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B0%2C%D0%9E%D0%B3%D0%BD%D1%8F%D0%BD+%D0%91%D0%BE%D1%8E%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D0%B5%D0%B2&t=1758185865’,
adLabel: “Реклама”,
adLabelNofN: “от”,
showCountdown: true,
locale: “bg”,
preventLateAdStart: true,
muted: autoplayMute,
};

// IMA Plugin set options
player.ima(imaOptions);

// Player markers
player.markers({
markers: [
{time: 351, text: “Рекламна пауза”}
]
});

var shareOptions = {
socials: [],

url: window.location.href,
//title: ”,
//description: ”,

image: ‘https://video2.ibg.bg/image/640×360/375833.jpg’,

// required for Facebook and Messenger
// fbAppId: ”,
// optional for Facebook
redirectUri: window.location.href + ‘#close’,

// optinal embed code
embedCode: “”
};

player.share(shareOptions);

// Analytics Plugin
player.analytics({
defaultAudioCategory: ‘Audio’,
defaultVideoCategory: ‘Video’,
mode: ‘GTAG’,
events: [
{
name: ‘play’,
label: ‘video play’,
action: ‘play’,
},
{
name: ‘pause’,
label: ‘video pause’,
action: ‘pause’,
},
{
name: ‘ended’,
label: ‘video ended’,
action: ‘ended’,
},
{
name: ‘fullscreenchange’,
label: {
open: ‘video fullscreen open’,
exit: ‘video fullscreen exit’
},
action: ‘fullscreen change’,
},
{
name: ‘volumechange’,
label: ‘volume changed’,
action: ‘volume changed’,
},
{
name: ‘resize’,
label: ‘resize’,
action: ‘resize’,
},
{
name: ‘error’,
label: ‘error’,
action: ‘error’,
},
{
name: ‘resolutionchange’,
action: ‘resolution change’,
},
{
name: ‘timeupdate’,
action: ‘time updated’,
}
]
});

});
});

Има различия между обявени от борсите цени и крайните цени за потребителите. Това обявиха от КНСБ. 

Разликата на едро и стойността в магазините при някои продуктите възлиза на 20, 50 и дори 100%. 

Разликата при киселото мляко е 30%, а при видовете сирене – от порядъка на 70%. 

Не се отчита качеството и предназначението

Доц. Огнян Боюклиев от Института за икономически изследвания към БАН коментира в “България сутрин”, че борсите и тържищата са места, където не са само търговците, там и преработвателите купуват продукция. 

“Мога да отида на борсата и да купя храна, която после да изнеса”, даде пример той пред Bulgaria ON AIR. 

Според доц. Боюклиев нашето законодателство е много сбъркано, а също и статистиките на КСНБ и НСИ.

Грешна статистика при млечните продукти и доматите

“Опаковането на маслото е в България, но иначе е вносен продукт – като го опаковаш на дребно и цената се променя. Същото се отнася за сиренето. Ние казваме сирене, кашкавал… В статистиката на Евростат е фета. Ама фета е съвсем друг тип сирене. Решението е да се отчита качеството, това е въпрос на статистика”, обясни експертът.

Гостът добави, че статистиката разграничава домати от полето и от парниците. Има и трети вид – отгледан без почва. 

Освен това има над 200 сорта домати, най-популярните са 21-21 вида. Обаче това статистиката не го отчита, подчерта доц. Боюклиев. 

Кой следи цените на храните и наличието на спекулата

“Не може структурите да покрият всяко магазинче, нямат кадри. Всяка храна има технологична карта, това трябва да е достъпно за потребителя и да се следи. Най-добрият начин е повече електронна информация, в системи да се заявява и следи”, предложи експертът.

Каква по-голяма икономическа обосновка за повишаване на цената от голямо търсене и малко количество, попита риторично доц. Боюклиев.

Той е на мнение, че трябва да има активна социална политика: Не хлябът да е евтин и за бедния, и за богатия, а да е качествен и българско производство.

“Едно време сме хранили огромната османска армия. Произвеждали сме жито да храним животните – да има българско месо, мляко, колбаси”, каза още доц. Огнян Боюклиев. 

Гледайте целия разговор във видеото.