Лесна и бърза рецепта само с два основни продукта – това са свински мръвки с праз.
Важно е месото да бъде прясно и качествено, най-добре от плешка.
Още по темата
Необходими продукти:
1 кг свинско месо – плешка
4 стръка праз
сол
олио
бял пипер
Начин на приготвяне
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-3’); });
Нарязвате месото на сравнително равни хапки. Празът се нарязва на колелца с дебелина около 1 см.
Месото се запечатва в загрята мазнина, добавя се вода, колкото хапките да могат да се задушат.
Когато месото поомекне, се прибавя празът. Овкусява се със солта и белия пипер.
Когато и празът е почти готов, ястието може да се прехвърли в тавичка и да се запече във фурна на горен реотан, ако сте любители на златистата коричка.
Тагове: