От здравословните риби се води сьомгата. Ако я обичате, ви предлагаме да опитате рецепта за сьомга с масло и уханни подправки.
Още по темата
Трябват ви:
- 1 супена лъжица неутрално масло
- 4 филета с кожа от сьомга – по 170 г
- 1 щипка сол
- 1 лимон
- 4 супени лъжици неосолено масло, нарязано на кубчета
- 1 голяма скилидка чесън, нарязана
- 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз или копър
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-3’); });
Как да си я приготвите:
Загрейте маслото в тиган на средна температура.
Подсушете сьомгата. Подправете и двете страни с щедра щипка сол. Поставете я в тигана с кожата надолу и гответе – около 4-5 минути.
След това я обърнете, настържете фино лимонова кора около нея.
Поставете парченца масло около сьомгата, като разклащате тигана. Гответе 2 минути.
Четете повече в az-jenata.bg.
Снимка: pixabay
Тагове: