Обичате пълнени чушки, но избягвате тежките ястия? Имаме за вас по-лека и здравословна версия, която ще ви засища, без да натоварва – и то с под 400 калории.
Необходими продукти:
- 50 г дългозърнест ориз
- 1 червена и 1 жълта чушка
- 1 малка глава лук, нарязана на ситно
- 1 тиквичка, нарязана на кубчета
- 75 г чери домати
- 2 скилидки чесън, счукани
- 1 ч. л. смлян кимион
- 1 ч. л. смлян кориандър
- 20 г препечени бадеми
- ½ портокал (само кората)
- 3 препълнени с.л. едро нарязан магданоз
- 100 г меко козе сирене
- сол
- прясно смлян черен пипер
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-3’); });
Още по темата
Начин на приготвяне
- Гответе ориза в тиган с вряща вода за 25 минути или докато омекне, след което го отцедете.
- Междувременно разрежете чушките наполовина отгоре надолу и изхвърлете семките.
- Поставете с отворената страна нагоре върху тава за печене. Печете 15 минути.
- Напръскайте тиган със спрей за готвене и запържете лука и тиквичките на среден огън.
- Добавете доматите, чесъна, кимиона и кориандъра и гответе за минута, като бъркате непрекъснато.
- Прехвърлете в голяма топлоустойчива купа и разбъркайте бадемите и портокаловата кора. Добавете ориза и магданоза и овкусете с малко сол и черен пипер.
- Напълнете чушките с оризовата смес. Поръсете със сиренето и върнете във фурната.
Четете повече в az-jenata.bg.
Останете информирани с Bulgaria ON AIR и в канала ни в Google News Showcase.
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Тагове: